파주시, 외식업체 25곳에 일대일 맞춤형 자문 지원

[금요저널] 파주시는 경기 침체와 물가 상승으로 영업난을 겪는 외식업체의 어려움을 해소하기 위해 6월 11일부터 ‘외식업체 전문경영 자문’ 사업을 추진한다. ‘외식업체 전문경영 자문’은 외식산업의 빠른 변화에 대응하기 위해 △메뉴 개발 △식자재 관리 △원가 관리 △매장 관리 △홍보전략 등 업소 특성에 맞는 맞춤형 자문을 진행하는 사업이다. 일반음식점 25