[금요저널] 남양주시는 7일 농업기술센터에서 그린농업대학 전통발효과 19기 졸업생들이 남양주시장애인복지관 발달장애인 17명과 인솔교사 10명을 대상으로 막걸리 술빵 만들기 체험을 진행했다고 밝혔다.
이번 체험은 마을공동체 사업의 일환으로 마련됐다.
전통발효과 졸업생들이 교육을 통해 익힌 발효기술을 지역사회와 나누고 발달장애인들에게 전통 발효식품을 직접 만들어보는 체험 기회를 제공하기 위해 추진됐다.
이날 참여자들은 전통발효과 졸업생들의 안내에 따라 막걸리를 활용한 술빵을 직접 만들며 전통 발효문화와 농산물의 가치를 경험했다.
박미경 전통발효과 19기 대표는 “회원들이 배운 발효기술을 지역사회와 함께 나눌 수 있어 뜻깊었다”며 “앞으로도 농산물과 발효문화를 활용한 다양한 나눔 활동을 이어가겠다”고 말했다.
농업기술센터 관계자는 “교육과 농업, 나눔이 자연스럽게 연결된 좋은 사례”며 “앞으로도 교육생들이 지역 농산물을 활용한 다양한 활동으로 시민과 소통하고 지역사회에 기여할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.
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최홍석 경기도 총괄본부장
