공동급식지원센터, 학부모대상 고추장 만들기 요리수업 실시

[금요저널] 안양군포의왕과천 공동급식지원센터는 10,11월 두 달간 학부모를 대상으로 ‘뚝딱 고추장 만들기–친환경 학교급식 식재료 요리교실’을 진행했다. 요리교실은 10월 12일 백운호수초를 시작으로 태을초 등 140여명의 학부모를 대상으로 학교급식에 공급되고 있는 친환경 식재료를 이용해 쌀 조청 고추장 만들기, 고추장을 이용해 떡꼬치 소스 만들기, 떡꼬