복날 삼계탕 조리할 때… 캠필로박터 식중독 주의하세요

[금요저널] 식품의약품안전처는 본격적인 더위가 시작되는 7월 삼계탕 등 보양식품의 수요가 증가하면서 ‘캠필로박터 제주니’ 식중독 발생도 늘어나는 경향이 있어 생닭 등 식재료 관리에 주의할 것을 당부했다. 최근 5년간 캠필로박터로 인한 식중독은 총 88건 발생했고 환자 수는 2,157명이었으며 이 중 7월에만 983명의 환자가 발생해 전체 발생 환자 수의