인천광역시교육청, ‘인천형 학교급식 조리로봇’ 첫 도입

[금요저널] 인천광역시교육청은 인화여자중학교에서 ‘인천형 학교 급식 조리 로봇’ 첫 도입에 따른 시연회를 실시한다고 23일 밝혔다. 이번에 도입되는 조리 로봇은 볶음 요리 전용 로봇 1대와 튀김, 국, 찌개 조리를 모두 수행하는 복합 기능 로봇 1대 총 2대로 조리 종사원들의 업무 부담을 줄이고 튀김 등 고온 조리 시 발생할 수 있는 화상 등의 산업재해