[금요저널] 천안시는 가을철 축제·행사 증가로 집단 식중독 예방을 위한 각별한 주의를 당부한다고 19일 밝혔다.
식중독 예방을 위해 행사 주최 측과 음식 제공업체는 음식의 조리·운반·보관 과정에서 적정 보관온도를 유지하고 조리한 음식은 가급적 2시간 이내에 제공하는 등 위생관리를 철저히 해야한다.
시민들은 △음식 섭취 전 비누로 30초 이상 손 씻기 △음식 충분히 익혀먹기 △조리식품은 가급적 바로 섭취하기 △설사, 구토 증상이 있는 경우 음식 조리 자제하기 등 개인 예방수칙을 준수해야 한다.
시는 수인성·식품매개 감염병 집단발생에 대비해 감시체계를 유지하고 있으며 의심사례 발생 시 신속한 역학조사와 관계기관 협력을 통해 감염원 및 감염경로를 파악해 추가 확산방지에 힘쓸 계획이다.
이현기 서북구보건소장은 “여러 사람이 함께 음식을 섭취하는 행사에서는 철저한 위생관리와 예방수칙 준수가 무엇보다 중요하다”며 “시민들이 안심하고 행사와 축제를 즐길 수 있도록 감염병 예방과 확산 방지에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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류남신 취재본부장
