[금요저널] 동두천시 생연1동 주민자치회는 지난 29일 관내 경작지에서 주민자치회 위원 10여명이 함께한 가운데 직접 재배한 콩을 수확하고 탈곡하는 작업을 진행했다.
이번에 수확한 콩은 지난 6월 주민자치회 위원들이 직접 파종하고 5개월여 동안 정성껏 가꾼 것으로 향후 주민자치회의 황매 전통 장 제조 사업의 원재료로 활용할 예정이다.
생연1동 주민자치회는 매년 지역에서 재배한 콩으로 장을 직접 담가 판매하고 있다.
김상수 생연1동 주민자치회장은 “황매 전통 장은 생연1동 주민자치회에서 파종부터 수확 그리고 장 담그기까지 모두 우리 손으로 하기에 특별하다”며 “앞으로도 주민이 함께하는 전통장 사업을 통해 지역 공동체의 가치를 이어가겠다”고 전했다.
한편 생연1동 주민자치회는 ‘황매전통장’ 이라는 자체 브랜드를 운영 중이며 직접 재배한 콩으로 만든 된장, 간장, 고추장을 판매하고 있다.
생연1동 주민자치회 사무실에서 구매 가능하다.
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최홍석 경기도 총괄본부장
