[금요저널] 문경시우리음식연구회는 11월 6일 문경시향토음식특성화센터에서 김학홍 문경시장과 문경시의회 의장, 시의원, 대한노인회문경시지회 관계자 등 70여명이 참석한 가운데 ‘사랑의 오미자 김장김치 나눔행사’를 열었다.
이번 행사는 문경 농특산물을 활용한 향토음식 보급과 나눔 문화 확산을 위해 마련됐으며 회원들은 농암 배추와 문경 오미자로 김장김치 300포기를 정성껏 담갔다.
김학홍 문경시장과 시의회 의장, 시의원들도 회원들과 나란히 서서 김장 양념 버무리기에 직접 참여하며 나눔에 힘을 보탰다.
또한 연구회는 붉은 오미자를 동동 띄운 ‘오미자 동치미’를 함께 선보여 참석자들의 눈길을 끌었으며 표준화된 레시피도 배부해 가정에서 활용할 수 있도록 했다.
이날 담근 김장김치는 7kg 상자 100개에 나누어 담아 대한노인회문경시지회에 전달했으며 지회를 통해 홀로 지내시는 어르신 등 지역의 취약계층 가정에 전해질 예정이다.
김학홍 문경시장은 “농암 배추와 동로 오미자로 정성껏 담근 김치가 홀로 계신 어르신들께 따뜻하고 건강한 겨울을 선물하길 바란다”며 “전통음식 연구와 나눔 문화가 더욱 활성화될 수 있도록 관심과 지원을 아끼지 않겠다”고 격려했다.
장명옥 문경시우리음식연구회장은 “회원들이 마음을 모아 담근 김치가 이웃들에게 작은 위로가 됐으면 한다”며 “앞으로도 문경의 우수한 농특산물로 우리 음식의 가치를 지키며 나눔을 이어가겠다”고 말했다.
김미자 문경시농업기술센터 소장은 “매년 어려운 이웃을 위해 온정을 나누는 우리음식연구회의 노고에 감사드린다”며 “문경에서 생산된 우수한 농산물을 활용한 향토음식 보급과 나눔 활동이 꾸준히 이어질 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.
한편 우리음식연구회는 매년 김장철마다 문경에서 생산된 우수한 농산물로 김장김치를 담가 이웃과 나누어 왔으며 올해는 지난 10월 문을 연 향토음식특성화센터에서 처음으로 나눔행사를 열어 그 의미를 더했다.
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이승섭 연합취재본부
