영주시, ‘사과향 가득, 영주 사과잼쿠키 만들기’ 원데이 클래스 운영

영주 특산물 사과 활용한 베이킹 클래스… 일상 속 배움의 즐거움 선사

영주시, ‘사과향 가득, 영주 사과잼쿠키 만들기’ 원데이 클래스 운영 (영주시 제공)

[금요저널] 영주시 평생학습센터는 지난 9일 시민들을 대상으로 제11회 원데이 클래스 ‘사과향 가득, 영주 사과잼쿠키 만들기’를 운영했다.

이번 강좌는 영주의 대표 특산물인 사과를 활용해 시민들에게 색다른 요리 체험의 기회를 제공하고 일상생활에서 활용할 수 있는 실용적인 평생학습 기회를 마련하기 위해 기획됐다.

이날 수업은 김지현 강사의 지도로 오후 6시 30분부터 8시 30분까지 2시간 동안 진행됐으며 수강생들이 영주 사과를 활용한 쿠키를 직접 만들어보는 체험형 교육으로 운영됐다.

참여자들은 쿠키 제과에 필요한 기초적인 내용을 배우고 쿠키를 직접 만드는 과정을 경험하며 평소 관심이 있었던 베이킹 분야를 쉽고 재미있게 접하는 시간을 가졌다.

특히 이번 강좌는 지역 특산물을 활용한 디저트를 직접 만들어보는 활동을 통해 배움의 즐거움은 물론, 자신만의 결과물을 완성하는 성취감까지 느낄 수 있도록 마련됐다는 점에서 의미를 더했다.

하천수 선비인재양성과장은 “우리 지역의 자랑인 영주 사과를 활용해 시민들이 직접 달콤한 디저트를 만들며 특별한 배움의 즐거움을 느끼셨길 바란다”며 “앞으로도 지역의 자원과 연계해 시민들의 일상에 소소한 행복과 활력을 더할 수 있는 맞춤형 평생학습 프로그램을 계속 확대해 나가겠다”고 말했다.

한편 영주시 평생학습센터는 시민 누구나 일상 속에서 새로운 분야를 경험하고 배움의 기쁨을 누릴 수 있도록 다양한 주제의 원데이 클래스를 운영하고 있다.