▣ 후포초등학교병설유치원(원장 이미자)은 유치원 원아 28명을 대상으로 2023년 4월 14일(금) 영덕 킴스베리팜 딸기농원에서 딸기 따기 및 와플, 아이스크림 만들기 체험학습을 실시하였다.
▣ 딸기 농원에 도착한 유아들은 딸기꽃 관찰하기, 딸기의 색깔, 성장과정 등에 대해 알아본 후 6동으로 연결된 넓은 하우스 안으로 들어가 딸기따기용 가위로 딸기 줄기를 잘라 어린이용 카트기에 딸기를 직접 담아보았다.
▣ 직접 딴 딸기는 와플만들기에서 토핑으로 사용하여 맛있는 와플케익을 완성하였고 딸기와 딸기잼, 우유로 딸기아이스크림을 만들어서 간식으로 맛있게 먹었다.
▣ 직접 딸기를 따서 먹고 요리 재료로도 사용한 유아들은“딸기가 정말 달콤해요/저는 가져가서 가족과 함께 먹고 싶어요/딸기꽃도 담아가고 싶어요/집에서도 이렇게 만들어 먹을래요”라고 소감을 전했으며 이미자 병설유치원 원장은 “딸기를 수확해보는 기쁨도 크지만 직접 딴 딸기로 요리활동까지 연계할 수 있어서 정말 알차고 유익한 체험의 기회가 되었다”고 하였다.
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노상균 대구.경북 취재본부장
