청송교육지원청, 새학기 학교급식 위생안전 「꼼꼼히 살핀다」

□ 청송교육지원청은 지난 20일 ~ 24일 관내 초·중·고등학교 조리교 13교를 대상으로 2023년 개학대비 학교급식 위생·안전 특별점검을 실시하였다.

 

□ 이번 점검은 개학 전 학교급식의 위생 수칙 준수 실태를 점검하여 개학 초기 식중독 발생을 예방하고 안전한 학교급식을 제공하기 위해 실시되었다.

 

□ 주요점검 내용으로

▲ 급식시설·설비, 기구 등에 대한 청소 및 소독여부 확인

▲ 급식 종사자의 건강진단 실시 여부 및 위생교육 실시 여부 확인

▲ 유통기한 경과된 원료 보관 여부 및 일일 위생관리 점검표 작성 여부 등을 중점적으로 점검한다.

 

□ 이호경 교육장은 “이번 점검을 통해 식중독 관련 위생사고를 예방하고, 여기에 학교 현장의 의견 또한 충분히 수렴하여 학생들에게 위생적이고 안전한 급식이 제공될 수 있도록 더욱 철저를 기하겠다.”고 말했다.