연수구, 제56차 ADB 연차총회 대비 식음료 안전관리체계 구축

68개 회원국 5천여명 참석 대규모 국제행사에 대비 안전관리

인천광역시_연수구청

[금요저널] 연수구 송도관리단은 다음달 2일부터 5일까지 진행되는 제56차 아시아개발은행 연차총회에 대비해 지난 14일부터 식품접객업소 위생점검 및 식음료 취급 종사자에 대한 식중독 예방 교육 등을 진행하고 있다.

이번 ADB 연차총회는 68개 회원국 5천여명이 참석하는 대규모 국제행사인 만큼 식음료 안전관리 특별대책을 수립해 식중독 등 식품사고를 사전 예방하고자 한다.

주요 추진내용은 행사장 및 지정호텔 내·외 식품접객업소 대상 사전점검 행사장 식음료 검식관 운영 식중독균 신속검사 차량 운영 식음료 안전관리 상황실 운영 식중독 원인역학조사반 구성·운영 등이다.

연수구 관계자는 “행사의 성공적 개최 지원을 위해 식품위생상 위해 사전 차단으로 식중독 등 식품으로 인한 사고 발생을 방지하는 등 식음료 안전관리에 만전을 기하겠다”고 말했다.