[금요저널] 화순군은 무더운 날씨와 집중 호우로 인해 온도와 습도가 높아져 식중독 발생 우려됨에 따라 여름철 식중독 예방을 위해 경로당 대상으로 8월 4일부터 11일까지 식중독 예방 홍보 활동을 실시한다.
특히 식중독 예방 6대 수칙인 손 씻기 익혀먹기 끓여먹기 세척·소독하기 구분해 사용하기 보관온도 지키기를 홍보·교육해 여름철 식중독을 예방하고자 한다.
화순군 관계자는 “육류, 가금류, 달걀, 어패류는 충분히 가열 조리해 섭취하고 식품별 보관온도 준수에 철저히 하는 등 식중독 예방 수칙을 통해 안전하게 식품을 섭취해야 한다”며 식중독 예방 요령 실천을 당부했다.
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이승섭 연합취재본부
