포항시, 2026년 푸드테크 상용화 모델개발 및 실증사업 수혜기업 모집

외식·식품제조기업-푸드테크기업 컨소시엄 1개사 선정, 최대 7,500만 원 지원

포항시, 2026년 푸드테크 상용화 모델개발 및 실증사업 수혜기업 모집 (포항시 제공)

[금요저널] 포항시는 현장 맞춤형 기술 상용화를 위한 ‘2026년 푸드테크 상용화 모델개발 및 실증사업’ 수혜기업을 모집한다.

외식업 현장의 기술 체감도를 높이고 점포별 환경에 맞는 현장 애로 해결형 솔루션을 개발·실증하기 위해 마련된 이번 사업은 지역 외식업과 푸드테크 산업 간 협업을 통해 현장 중심의 기술 상용화 모델을 발굴하고 관련 산업 생태계를 활성화하기 위해 추진된다.

시는 포항시 소재 외식·식품제조기업과 푸드테크기업이 참여하는 컨소시엄 1개를 선정해 최대 7500만원을 지원할 계획이다.

총사업비의 20% 이상은 기업이 자부담해야 하며 사업은 (재)경상북도경제진흥원을 통해 추진된다.

주요 지원 내용은 외식 및 식품제조 현장의 문제를 해결할 수 있는 솔루션 기반 상용화 모델 개발 및 실증으로 △현장 맞춤형 상용화 모델 개발 △시제품 제작 및 기술 고도화 △실증 테스트 및 데이터 분석 등이며 현장 적용성과 활용 가능성을 함께 검증하는 실증단계가 포함된 것이 특징이다.

시는 이를 통해 조리공정 자동화와 작업환경 개선을 이끌어 외식업계의 인력난을 완화하고 지역 푸드테크 산업 기반을 강화할 방침이다.

신청 대상은 푸드테크기업과 포항시 소재 외식·식품제조기업 간 컨소시엄이다.

다만 타지역 푸드테크기업은 사업 기간 내 포항에 연구소 또는 지사 설립 등을 확약해야 하며 참여기업은 포항시에 소재하고 있으며 3년 이상의 영업 실적을 보유해야 한다.

접수는 22일부터 이메일로 진행되며 자세한 내용은 (재)경상북도경제진흥원 ESG·기업지원팀으로 문의하면 된다.

이성수 식품산업과장은 “이번 사업은 외식업 현장의 수요를 반영해 실제 적용 가능한 푸드테크 솔루션을 발굴하는 데 중점을 두고 있다”며 “현장에서 체감할 수 있는 성과를 통해 외식산업의 디지털 전환을 앞당기고 지역 기업들이 함께 성장할 수 있는 실효성 있는 지원 체계를 구축하겠다”고 말했다.