[금요저널] 천안시농업기술센터는 오는 23일부터 ‘우리 밀·쌀 활용 수제맥주 제조 교육’을 운영한다고 6일 밝혔다.
교육은 우리밀과 쌀을 활용해 수제맥주를 제조하며 창업역량을 강화하기 위해 마련됐다.
교육에서는 △양조 기초 이론 및 역사강의 △쌀과 밀을 이용한 수제맥주 △양조 과정의 차이 이해 △밀과 맥주보리를 이용한 수제맥주 제조 △맥주보리와 지역농산물을 이용한 전통 맥주 제조 등이 진행될 예정이다.
교육은 7월 23일부터 8월 13일까지 매주 목요일에 진행된다.
교육생 모집은 7월 13일까지이며 공고일 기준 천안시로 주민등록이 되어 있는 시민 누구나 가능하다.
교육 접수는 신청서와 주소지 증빙서류를 첨부해 방문 및 전자우편으로 접수하면 된다.
자세한 사항은 센터 누리집과 농촌자원팀으로 문의하면 된다.
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류남신 취재본부장
