광명시, 여름철 식용유지류 제조·판매업소 위생 점검 실시

7월 31일까지 기름집·방앗간 21개소 대상… 소비기한·위생관리 점검

광명4 자료사진 광명시 보건소 전경

[금요저널] 광명시가 오는 31일까지 관내 즉석판매제조가공업소를 대상으로 식용유지류 안전관리 점검을 추진한다.

여름철 고온다습한 기후로 발생하기 쉬운 식용유지의 부패와 산패를 예방하기 위한 조치다.

이번 점검 대상은 전통시장과 골목상권 내 위치해 시민들이 상시 이용하는 기름집과 방앗간 등 총 21개소다.

주요 점검 사항은 △소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부 △착유기 등 기계·기구류의 위생관리 상태 △자가품질검사 의무 준수 여부 △종사자 개인위생 관리 상태 등이다.

시는 점검 결과 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 고치고 주요 식품위생법 위반 업체에 대해서는 관련 법령에 따라 행정처분 등 엄정 조치할 계획이다.

나기효 건강위생과장은 “여름철 고온다습한 날씨로 식용유지의 변질 우려가 큰 만큼 철저한 위생 관리가 필요하다”며 “이번 점검으로 시민이 안심하고 이용할 수 있는 먹거리 환경을 조성하고 관내 식용유지 제조업소의 품질 안전망을 강화하겠다”고 밝혔다.