인천 서구, 연말연시 케이크 소비 급증 대비 제조·판매업체 5일간 집중점검

[금요저널] 인천 서구는 성탄절과 연말연시를 앞두고 케이크 등 제과류의 소비가 증가할 것으로 예상됨에 따라, 식중독 및 위생사고를 예방하고 구민들에게 안전한 먹거리를 제공하고자 오는 8일부터 12일까지 5일에 걸쳐 관내 케이크 제조‧판매업체를 대상으로 집중 위생점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검대상은 케이크를 제조‧판매하는 식품제조가공업소, 즉석판매제조‧