광명시, 안전한 학교급식을 위한 공급업체 현장점검 실시

최근 잇따른 학교급식 김치 이물질 검출사고에 대비해 철저한 점검 강화

[금요저널] 광명시는 안전한 학교급식을 위해 지난 6월 9일부터 7월 5일까지 학교급식 식재료 공동구매 업체를 방문해 현장 점검을 실시했다.

특히 시는 최근 학교급식 김치에서 이물질이 잇따라 발견된 것과 관련해, 식재료 공급업체의 철저한 관리를 통해 유해물질을 사전에 차단해 안심하고 먹을 수 있는 학교급식이 공급될 수 있도록 현장 점검을 강화했다.

이번 점검을 통해 식재료 생산 작업장을 비롯해 전처리실, 절임실, 세척실, 탈수실, 금속검출기 등 일반 구역 김치 혼합실 등 청결 구역 폐기물 처리장 등의 현장 점검과 원산지 증명서 위생교육, 반품처리 대장 등의 30여 종의 서류를 검토하고 열무김치가 생산되는 공정에 대한 특별한 주의와 관리를 요청했다.

시는 시민과 함께하는 시정을 위해 평소 급식에 관심이 많은 학부모·시민으로 친환경급식 지킴이단을 구성하고 해썹시설에 대한 이해와 점검 방법 등 업체 점검에 필요한 사항 등을 사전 교육해 점검 내용의 수준을 높였다.

이번 점검은 김치 공급업체 3곳, 수산물 공급업체 2곳에 대해 실시됐으며 하반기에는 친환경쌀과 Non-GMO 가공품 공급업체를 점검할 예정이다.

박승원 광명시장은 “시는 아이들이 건강하게 자라고 시민이 안심할 수 있도록 관내 학교에 공급되는 식재료에 대한 안전성 검사와 업체 위생 점검을 철저히 해 시민안전지킴이로서의 역할을 충실히 해나갈 것이다”고 밝혔다.

한편 광명시 친환경급식지원센터에서는 어린이·청소년의 건강한 성장을 위해 안전하고 질 높은 급식이 학교에 제공될 수 있도록 김치·수산물 공동구매 사업, 공급업체 현장점검, 식재료 안전성 검사 등의 사업을 추진하고 있다.