경산교육지원청 학교급식관계자 위생·안전 교육 실시

- 소통으로 신뢰받는 학교급식! 식중독 NO 안전 YES -

□ 경상북도경산교육지원청(교육장 이용만)은 2022. 7. 29.(금) 10시부터 16시 30분까지 경산교육지원청 본관 1강당에서 관내 학교(유치원) 조리사 및 조리원 360여명을 대상으로 ‘2022년 학교급식관계자 위생·안전 교육’을 실시하였다.

2022년 학교급식관계자 위생안전교육(2022. 7. 29.)(1)

□ 이번 교육은 일상 속 실천방역(2022. 4. 18. 부터 마스크 의무 착용 이외 방역 의무수칙 전면 해제)과 학교 일상회복에 따른 방역수칙을 준수하여 집합교육을 실시하였으며, 감염병 예방과 확산 방지를 위해 2개조(오전·오후)로 나누어 운영하였다. 이날 연수는 대구대학교 식품영양학과 이미령 교수의 ‘학교급식 위생관리 방안 교육’에 관한 강의로 현재 급식소 위생 현황과 관리, 위생 문제 발생 경로와 그에 따른 예방법 등을 교육하였으며, 밸런스워킹 PT코리아 김태민 이사장의 ‘학교급식소 내 근골격 운동 및 안전사고 예방 교육’에 관한 강의를 통해 학교급식관계자의 작업 중 안전사고 예방에 대한 의식을 고취시켰다.

2022년 학교급식관계자 위생안전교육(2022. 7. 29.)(2)

□ 이용만 교육장은 “코로나19의 확산 속에서도 학교급식을 사고없이 학생들의 영양과 건강을 위해 노력해주신 조리사, 조리원들께 감사드리며, 앞으로도 학교급식관계자 간의 소통과 협업으로 철저한 위생관리 및 안전사고 예방을 통해 급식 제공자와 수요자 모두가 만족하고 더 신뢰받는 학교급식이 되도록 최선을 다해달라.”라고 당부하였다.