금포점빵은 2021년 4월에 경상북도교육청 학교협동조합 준비 학교에 선정되어 1년간 임시 영업을 하였고 2021년 8월부터 2022년 1월까지 창립총회, 교육부 설립 인가, 법인등기 및 사업자 등록을 완료하였으며, 2022년 2월에 조합원 91명으로 본격 영업을 개시하였다.
금포점빵에는 학생 복지에 필요한 물품과 공동 구매한 지역 농산물을 판매 중이며, 현재 학생과 학부모, 교직원이 가장 선호하는 공간으로 활용되고 있다.
공윤하 이사장은 “사회적협동조합의 공익적인 역할 수행을 통해 학교와 지역사회가 소통하는 공간으로 자리매김하도록 노력하겠다.”라고 말했다.
한편, 경상북도교육청의 지원으로 목공실인 ‘금포 우드림(woodream)’, 가변형 학습실인 ‘다이룸 on’도 함께 개장하였다.