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연천군, 출하자 대상 맞춤형 로컬푸드 교육 실시

연천군, 출하자 대상 맞춤형 로컬푸드 교육 실시 [금요저널] 연천군은 지난 6일 농업기술센터 3층 대강당에서 ‘2025년 하반기 찾아가는 로컬푸드 직매장 출하자 교육’을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 aT 농수산식품유통교육원과 협업해 로컬푸드 및 식품유통 분야의 전문 강사를 초청해 진행됐으며 연천군 로컬푸드 직매장 출하 농가 및 관계자 등 130여명이 참석했다. 교육은 오는 9월 6일 개장 예정인 ‘연천역 광장 로컬푸드 직매장’의 납품 예정 농가들을 대상으로 한 필수 교육으로 진행됐다. 직매장 운영 초기부터 안전하고 체계적인 출하를 유도하기 위한 실무 중심의 교육으로 구성됐다. 이날 교육은 로컬푸드 및 직거래장터의 이해, 작부체계와 로컬푸드 연계 방안, 로컬푸드 상품화 및 판매 전략 등을 주제로 농식품산지유통연구원 엄경렬 전문위원이 강의했고 이어서 로컬푸드 및 직거래장터의 위생관리를 주제로 한국식품기술사협회 최창호 이사가 실무 위주의 위생교육을 진행했다. 교육에 참석한 한 출하농가는 “판매 전략과 위생관리까지 실질적인 내용을 배울 수 있어 매우 유익했다”며 “이번 교육을 통해 연천역 직매장 납품에 대한 준비가 한층 더 체계적으로 정리되는 계기가 됐다”고 소감을 전했다. 연천군 관계자는 “앞으로도 출하농가의 실무 역량 강화를 위한 교육을 지속적으로 추진하고 로컬푸드 직매장이 안정적으로 정착할 수 있도록 다양한 행정적 지원을 아끼지 않겠다”고 했다.

연천군 학교 밖 청소년, ‘2025년 바리스타 자격증 취득 과정’ 수료

연천군 학교 밖 청소년, ‘2025년 바리스타 자격증 취득 과정’ 수료 [금요저널] 연천군학교밖청소년지원센터는 청소년들의 바리스타 자격증 취득 과정을 마무리하고 자격증 수여식을 가졌다고 8일 밝혔다. 이번 과정에는 학교 밖 청소년 6명이 참여해 한국베버리지마스터협회가 인증하는 바리스타 2급 자격증을 취득했다. 올해는 작년보다 더 많은 청소년이 참여해 자격증 취득뿐 아니라 실습을 통해 직업 세계에 대한 이해와 자립을 준비하는 시간을 가졌다. 올해 과정은 지난해보다 더욱 강화된 교육 커리큘럼으로 진행됐으며 개인별 맞춤형 진로상담은 물론, 직업적성검사와 개인 맞춤형 기술 교육, 직업체험 프로그램이 추가돼 참가자들의 직업 역량을 한층 더 끌어올렸다. 자격증을 취득한 한 청소년은 “실제 카페에서처럼 에스프레소 머신을 사용하고 손님을 맞이하는 과정이 매우 유익했다. 자격증을 취득하면서 내 미래에 대한 자신감이 생겼다”고 전했다. 황상하 센터장은 “2025년도에는 바리스타 자격증 취득 과정 외에도 다양한 맞춤형기술훈련을 추가로 제공해 학교 밖 청소년들이 더 많은 진로 선택지를 가질 수 있도록 도울 것”이라며 “지속적으로 진로 개발과 자립을 위한 교육을 강화할 계획”이라고 전했다. 한편 연천군학교밖청소년지원센터는 바리스타 자격증 과정 외에도 다양한 직업 훈련, 문화체험, 건강지원 등 다양한 맞춤형 프로그램을 운영하고 있으며 수시 모집으로 진행된다.

연천군, 제4회 연천율무축제 판매부스 농가·업체 모집

연천군, 제4회 연천율무축제 판매부스 농가·업체 모집 [금요저널] 연천군은 오는 10월 24일부터 26일까지 3일간 연천 전곡리유적에서 열리는 ‘제4회 연천율무축제’에 참여할 판매부스 농가와 업체를 모집한다고 8일 밝혔다. 모집 대상은 지역 내 농업인과 농업인단체, 농산물 가공업체 등이다. 이들은 축제 기간 지역에서 생산된 농·특산물을 직접 판매할 수 있다. 신청은 주소지 기준 읍·면사무소 산업팀에서 오는 28일 오후 6시까지 진행된다. 지난해 열린 제3회 연천율무축제에는 지역 내 100여 농가·업체가 참여해 다양한 농·특산물을 선보였으며 축제 기간 총 1,004백만원의 판매 실적을 거두는 성과를 올렸다. 농가 및 참여업체는 부스 기본 1동이 제공되며 추가 설치 시 별도 부스비를 내야 한다. 기본 전력을 초과할 경우 별도 발전기를 마련해야 하며 최근 1년 이내 검사를 마친 저울만 사용 가능하다. 가공식품의 경우, 식품제조가공업 또는 한시적 즉석판매제조가공업 신고를 해야 한다. 연천군 관계자는 “연천율무축제는 지역 대표 특산물인 율무를 중심으로 다양한 농·특산물을 선보이는 장으로 농가와 소비자가 직접 만나 교류할 수 있는 좋은 기회”며 “관내 농업인과 업체의 적극적인 참여를 바란다”고 말했다.

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