안성맞춤 디저트 공모전 수상작, 스타필드 팝업스토어 인기

안성 쌀, 배, 포도를 활용한 건강하고 맛있는 디저트, 로컬리즘 확산 기여

[금요저널] 2024 안성맞춤 디저트 공모전 수상작들이 스타필드 안정점 팝업스토어에서 큰 인기를 끌며 성황리에 운영됐다.

이번 행사에서는 지역 농산물을 활용한 색다른 디저트들이 소비자들에게 뜨거운 반응을 얻었으며 적극적인 시식 및 할인 판매 이벤트를 통해 많은 방문객들이 몰리면서 향후 발전 가능성을 높였다.

안성맞춤 디저트 BEST 5 상품은 ‘안성배찰빵’, ‘풍사니 샌드’, ‘안성맞춤 쌀 쉬폰케이크’, ‘포도솜솜크림빵, 햇살쿠키슈’, ‘단호한 단호박, 부끄러운 흑임자 인절미’로 지역의 특산물인 쌀, 배, 포도 등을 활용한 디저트를 현대적인 방식으로 재탄생시킨 상품들이다.

이번 공모전은 안성을 대표하는 먹거리 관광기념품 선발 및 개발지원을 통해 음식관광 자원 로컬화 및 지역관광활성화를 위해 추진됐으며 그간 전문가 매칭 맞춤형 컨설팅 등을 통해 제품 업그레이드 및 상품화 작업 등을 진행했다.

시는 향후 해당 디저트들에 대한 홍보 및 판로지원 등을 통해 지역특산물과 디저트를 널리 알리고 미식관광 활성화 및 경제활성화를 위해 지속적으로 노력할 계획이다.