내가 만드는 건강한 식단

- 학생 구성 식단 운영-

□ 포항장흥초등학교(교장 정혜심)는 지난 9월 학생들이 직접 만든 식단으로 학교 급식을 제공하는‘학생구성식단’을 운영하여 큰 호응을 얻었다. 

□ ‘학생구성식단’은 학생들의 개성을 존중하고 바른 식사 습관 형성을 위한 목적으로 학생들이 직접 학교 급식의 식단을 구성하는 활동이다. 학생들은 영양·식생활 교육을 통해 균형 잡힌 식단의 중요성을 배우고, 이를 바탕으로 자신들이 선호하는 음식들로 식단을 구성했다.

[학생구성식단1]

이후, 학생들이 만든 식단 중 우수한 식단을 선정하고, 영양교사의 전문적인 조언을 더해 영양과 건강을 고려한 균형 잡힌 식단으로 완성했다. 이렇게 완성된 식단들이 실제 학교 급식으로 제공되었다.

[학생구성식단2]

□ 학생들은 친구와 선후배들이 구성한 식단에 큰 관심을 보이며, 자신들이 먹고 있는 급식의 영양 구성을 다시 생각해보는 소중한 기회를 가졌다. 

□ 정혜심 교장은 "학생 구성 식단 활동을 통해 학생들이 건강한 식단과 올바른 식사 습관의 중요성을 인식하고, 건강하게 성장하는 기회가 되길 바란다"고 말했다.

[학생구성식단3]

□ 포항장흥초등학교는 학생 구성 식단 외에도 학생회 주도로 매달 학생들의 희망 식단을 반영하는 ‘식단 공모제’ 등을 통해 학생 주도의 참여형 급식 활동을 지속적으로 운영하고 있다.