연수구, 하반기 식품제조가공업소 전수 위생점검 실시

평가 13곳, 정기점검 19곳 등 32곳…안전한 먹거리 환경 조성

인천연수구청사전경(사진=연수구)

[금요저널] 연수구는 다음달 22일까지 지역 내 생산식품의 안전성을 확보 하고 위생적인 제조 환경을 조성하기 위한 하반기 식품제조가공업소 전수 위생점검을 실시한다.

위생관리평가는 식품제조가공업체의 위생 및 품질관리능력을 평가해 결과에 따라 자율일반중점관리업체로 지정 및 차등관리하는 제도로 이번 점검에는 13곳이 평가대상이다.

또 정기점검 19곳까지 상반기 위생관리등급 평가대상 업소 10곳을 제외한 32곳이 이번 점검 대상으로 주요 점검사항은 △법정서류 작성·보관, △위생모 착용 등 개인위생, △소비기한 경과 또는 표시기준 위반원료 사용여부, △식품 표시기준 준수 여부 등이다.

구는 이번 점검에서 중대한 위반 사항이 확인된 업소는 과태료 부과 등 행정처분하고 경미한 사항은 현장 시정조치로 행정지도해 영업자의 자율적 위생관리를 유도할 예정이다.

연수구 관계자는 “지속적인 점검과 계도, 홍보활동 등을 통한 철저한 위생관리로 식품 안전사고 예방에 최선을 다하겠다”며 “위반사항에 대해서는 강력하게 조치해 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 노력하겠다”고 말했다.